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固體工業(yè)葡萄糖與液體工業(yè)葡萄糖的應(yīng)用

作者：德龍凈水發(fā)布日期：18-09-21 瀏覽量：

信息摘要：

工業(yè)葡萄糖有固體葡萄糖也有液體葡萄糖，那么固體葡萄糖是葡萄糖呈白色塊狀固體，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，所以稱之為固體工…

工業(yè)葡萄糖有固體葡萄糖也有液體葡萄糖，那么固體葡萄糖是葡萄糖呈白色塊狀固體，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，所以稱之為固體工業(yè)葡萄糖。
固體葡萄糖廣泛應(yīng)用于污水處理、醫(yī)藥、化工、食品、微生物發(fā)酵等行業(yè)。并且工業(yè)葡萄糖(培菌工業(yè)葡萄糖)又稱全糖粉或食品級葡萄糖粉
液體工業(yè)葡萄糖是葡萄糖中的一種，它的由來是非常獨(dú)特的。液體葡萄糖由淀粉不完全酸水解或不完全酶水解制的。淀粉糖漿按DE值的不同可分為高、中、低轉(zhuǎn)化糖漿，習(xí)慣上將 DE值為30左右的轉(zhuǎn)化糖漿稱為液體葡萄糖，其中DE值4248的液體葡萄糖在工業(yè)中用途廣。那么在水處理、化工、皮革等工業(yè)中應(yīng)用較大。
液體工業(yè)葡萄糖所使用的工業(yè)領(lǐng)域非常廣泛，由于其具有甜度適中，黏度較大，抗晶性能好，也被廣泛地應(yīng)用于飲料、糖果、釀造、醫(yī)藥等行業(yè)領(lǐng)域中。